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养殖生产常见的有益微生物制剂有哪些?

目前，微生物制剂的应用已被广大对虾养殖从业者所接受。在对虾养殖生产中使用效果明显、生产工艺成熟、质量稳定的微生物制剂，有芽孢杆菌制剂、光合细菌制剂和乳酸菌制剂三大类。

④ 光合细菌：水产养殖中运用的光合细菌主要是光能异养型红螺菌科的，如沼泽红假单胞菌。⑤产酶益生素：筛选的益生素可以产酶，促进消化。⑥复合菌类：发酵中药、专业发酵处理污水、垃圾、秸秆、生物肥料、生物饲料。⑦中药微生态饲料添加剂：活菌发酵中药微生态、死菌中药微生态。

蛭弧菌就像一个杀手，它会杀菌。蛭弧菌对寄主有选择性，它专以弧菌、假单胞菌、气单胞菌、爱德华氏菌等革兰氏阴性菌为寄主。自然界中的有害菌有害藻其实杀不完的，我们要的就是让有益菌有益藻占优势。

多用蜡样芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌等制成。芽孢杆菌利用氧气的能力很强，它能大大消耗肠道内的氧气，造成肠道内厌氧环境，使需氧的病原菌难以生存，而厌氧菌这类优势菌群则大量繁殖，从而抑制病原菌的生长。

微生物菌肥类 此类菌剂以微生物的生命活动为核心，通过微生物的固氮、解磷、解钾等功能，改善土壤的通气性、保水性及微生物活性，为作物提供全面的营养。常见的微生物菌肥包括根瘤菌菌剂、固氮菌菌剂等。它们能够促进作物生长，提高作物产量和品质。

益生菌（probiotics）：指一类通常分离自动物体内的正常菌群而制成的生物活性制剂，它可以通过动物消化道发挥其生物的竞争性排斥作用，帮助建立有利于宿主的肠道微生物区系，从而预防疾病，促进生长，提高免疫力。

真菌源农药的种类及主要剂型

白僵菌：我国研究时间最长和应用面积最大的真菌杀虫剂，主要剂型有粉剂、可湿性粉剂、油剂、乳剂和微胶囊剂。绿僵菌：广谱的昆虫病原菌，常用的剂型有粉剂（每克含孢量23亿-28亿个或50亿以上）、10%颗粒剂、20%杀蝗绿僵菌油悬浮剂。淡紫拟青霉：内寄生性真菌，其菌剂是纯微生物活孢子制剂。

细菌性农药 在十字花科蔬菜菜粉蝶的防治中，苏云金杆菌（简称Bt）是使用最广泛的细菌性农药，其具有杀虫专高效和对人畜安全等优点，或国产Bo．t．乳剂或青虫菌六号液剂，通常采用560一700倍稀释浓度。真菌性农药 现今用于防治菜青虫的真菌性农药主要是金龟子绿僵菌和球孢白僵菌。

乙磷铝提供了多种剂型供农民们选用，其中包括40%和80%的可湿粉剂，以及30%的胶悬剂和90%的可溶性粉剂。这些剂型的灵活性使其能应对不同类型的防治需求。乙磷铝具有广泛的应用，对卵和菌类都有显著的防治效果，尤其在对付由真菌引发的多种病害时，如霜霉病，其防治效果尤为突出。

农药的种类有：杀菌剂：杀菌剂又称杀生剂、杀菌灭藻剂、杀微生物剂等，通常是指能有效地控制或杀死水系统中的微生物——细菌、真菌和藻类的化学制剂。在国际上，通常是作为防治各类病原微生物的药剂的总称。杀螨剂：杀螨剂，用于防治植食性害螨的药剂称为杀螨剂。

有乳油、水剂、可湿性粉剂、颗粒剂、胶囊、悬浮剂等。作用于不同的杀虫目的，应选用适宜的剂型。如防治桃小食心虫，在5月中、下旬桃小食心虫出土前，可用辛硫磷胶囊或颗粒剂喷撒地面来防治，在8月中旬就需要选用乳、水剂用于树上喷药来防治。

食品工业微生物酶制剂主要有哪些

1、生物催化剂——酶制剂酶制剂，源自天然或经过生物工程改造的微生物，是食品加工中的高效催化剂。它们如淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶，通过生物活性蛋白和离子，将淀粉、蛋白质和脂肪部分或全部分解，提升加工效率。

2、淀粉酶。淀粉酶主要有α-淀粉酶和糖化酶。α-淀粉酶能将淀粉大分子分解为易被吸收的中、低分子物质。糖化酶能将α-淀粉酶分解的中、低分子物质进一步水分解为葡萄糖，被动物吸收利用。蛋白酶。蛋白酶是降解蛋白质肽链的水解酶，主要有胃蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜酶等。纤维素酶。

3、生产酶制剂的微生物有丝状真菌、酵母、细菌 3大类群，主要是用好气菌。几种主要工业酶的菌种和使用情况如下：淀粉酶类　-淀粉酶水解淀粉生成糊状麦芽低聚糖和麦芽糖。以芽孢杆菌属的枯草芽孢杆菌和地衣形芽孢杆菌深层发酵生产为主，后者产生耐高温酶。

4、弹性蛋白酶，如动物胰脏提取或微生物发酵的产物，特别在食品工业中展现出广泛的水解活性，能降解弹性硬蛋白及多种蛋白质，对肉类嫩化和处理难以处理的蛋白废料有显著效果。与传统来源相比，微生物生产弹性蛋白酶更具成本效益和潜力，但还存在活力低、安全性等问题，需要进一步研究和优化生产过程。

5、微生物在食品制造中的作用 微生物在食品制造中扮演着至关重要的角色，它们通过发酵过程产生酶制剂，为食品加工提供便利。这些微生物包括细菌、酵母菌、霉菌和放线菌等。

6、问题一：酶制剂是什么 酶制剂是指从生物中提取的具有酶特性的一类物质，主要作用是催化食品加工过程中储种化学反应，改进食品加工方法。中国已批准的有木瓜蛋白酶、α―淀粉酶制剂、精制果胶酶、β―葡萄糖酶等6种。酶制剂来源于生物，一般地说较为安全，可按生产需要适量使用。

农用的微生物制剂有哪些?

1、按剂型可分为液体、粉剂、颗粒型；按内含的微生物种类或功能特性可分为根瘤菌菌剂、固氮菌菌剂、解磷类微生物菌剂、硅酸盐微生物菌剂、光合细菌菌剂、有机物料腐熟剂、促生菌剂、菌根菌剂、生物修复菌剂等。

2、- 枯草芽孢杆菌（Bs）——微生物杀菌剂，能稳定地在土壤和植物表面定殖、产生抗生素、分泌刺激植物生长的激素、并能诱导寄主产生抗病性，是一种理想的微生物杀菌剂，有广阔的应用前景。- 昆虫病毒〔核多角体病毒（NPV）、颗粒体病毒（GV）〕——微生物杀虫剂，是抑制害虫种群的病原性天敌。

3、农用微生物菌剂还包括一些具有杀虫、防病功能的微生物制剂，如苏云金杆菌、荧光假单胞杆菌等。这些微生物制剂能够抑制病原菌的生长，增强作物的抗病能力，减少化学农药的使用，降低农产品中的农药残留。 农用酶制剂类 这类菌剂中主要含有一些能够分解有机物质的酶，如纤维素酶、木质素酶等。

4、枯草芽孢杆菌：增加作物抗逆性、固氮。巨大芽孢杆菌：解磷（磷细菌），具有很好的降解土壤中有机磷的功效。胶冻样芽孢杆菌：解钾，释放出可溶磷钾元素及钙、硫、镁、铁、锌、钼、锰等中微量元素。

5、微生物源农药是利用有害生物的病原微生物本身作为农药，以工业化大量繁殖后制成的制剂。真菌类杀虫剂有白僵菌、绿僵菌等，防治松毛虫和玉米螟等的面积达67万公顷以上；杀菌剂有木霉菌，用于蔬菜灰霉病的防治，具有较理想的效果和应用前景。