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防结块剂的特点是什么？

抗结剂又称抗结块剂，是用来防止颗粒或粉末状食品聚集结块，保持其松散或自由流动状态的食品添加剂。抗结剂的基本特点是颗粒细小，比表面积大（310~675m2/g），比容高（80~465kg/m3），呈微小多孔状，具有极高的吸附能力。

Ylong-01防结块剂以其卓越的特性在市场上脱颖而出。首先，质量保障是其核心优势，粉状配方能够直接覆盖在颗粒表面，形成有效的隔离，使得表面活性剂的防结块效果得以充分发挥，从而显著提升防结块的功效。其次，价格经济且环保。相较于油性防结块剂，由于矿物油价格波动，Ylong-01的成本更为亲民。

抗结剂又称抗结块剂，是用来防止颗粒或粉状食品聚集界块，保持其松散或自由流动的物质。其颗粒细微、松其散多孔、吸附力强、易吸附导致形成分散的水分、油脂等，使食品保持粉末或颗粒状态。我国许可使用的抗结剂目前有5种：亚铁氰化钾、硅铝酸钠、磷酸三钙、二氧化硅和微晶纤维素。

此外，防结块剂或助流剂的使用还能够减少饲料在储存和运输过程中的损失。由于它们能够防止饲料结块，从而减少了饲料在储存和运输中的结块现象，降低了因结块导致的饲料浪费。这对于提高饲料行业的经济效益具有重要意义。

抗结剂指的是一种添加于颗粒、粉末状食品中，防止颗粒或粉状食品聚集结块、保持其松散或自由流动的物质。我国允许使用的有亚铁氰化钾、磷酸三钙、二氧化硅、微晶纤维素4种。抗结剂的基本特点是分散性好、表面积大、比容积高、颗粒细，有的具微孔性，可以吸附水分，从而防止食品勃结成块。

英文名称：anti-caking agent 又称流散剂。为使饲料或饲料添加剂保持良好的流动性，避免结块而使用的添加剂。常用的防结块剂有亚铁氰化钾、硅铝酸钠、二氧化硅等。 外观：米黄色膏体或白色粉末水溶性：易溶于水性质：耐硬水、耐酸、耐碱、耐一般电解质、耐煮沸。