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补硒的食物有哪些

1、豆类食物中有很多补硒的食物，比如紫豆、芸豆、黄豆、红豆、绿豆等，这些豆类食物不仅能补硒还富含其他多种微量元素，对人体健康有非常好的帮助。谷类食物是人们经常吃到的食物之一，比如玉米、小麦胚粉等，这些日常经常吃的食物有非常好的补硒效果。

2、日常生活中含硒较多的食物有海味品、肉类（特别是动物的肾脏）、以及大米、谷类等。蛋类含硒量多于肉类，如每100克食物中，猪肉含硒6微克，鸡蛋含硒23微克，鸭蛋含硒30.7微克，鹅蛋含硒36微克，人参含硒15微克，花生含硒17微克。还包括许多海产品，如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。

3、为了确保硒的正确摄取，建议多吃强化补充有机硒的食品，如富硒酵母和富硒大蒜。同时，多吃富含维生素A、C、E的水果和蔬菜也有助于硒的吸收。 蛋类含硒量通常高于肉类。例如，每100克猪肉含硒6微克，而鸡蛋含硒26微克，鸭蛋含硒30.7微克，鹅蛋含硒36微克。

4、蛋类中的鸭蛋和鹅蛋也是硒的良好来源，每100克鸭蛋含硒30.7微克，鹅蛋含硒36微克，且硒含量高于肉类，是日常补硒的首选。猪肉每100克含有6微克硒，适量食用也能补充硒。其他富含硒的食物还包括富硒大米、杂粮、蜂蜜和胚芽粉等，这些食物的生物利用率较高，易于吸收。

5、海产品：大部分海鲜都含有硒元素，并且含量不少，如虾、牡蛎、各种海鱼等都富含硒元素，因此平时可经常吃一些海鲜来补充硒元素。蛋类：禽蛋的营养比较全面，并且易于消化和吸收，如鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋等各种蛋类都是补硒的不错选择。