为什么高同型半胱氨酸不好以及降低高同型半胱氨酸的方法 遗传因素:某些人可能在基因水平上产生过多的同型半胱氨酸。这可能是由于遗传突变或缺乏相关酶的功能引起的。 营养因素:摄入过多的含高蛋氨酸的食物,如红肉、禽类、奶制品和鱼类,可能导致同型半胱氨酸的水平升高。高同型半胱氨酸水平可导致蛋氨酸合成率增加,从而降低半胱氨酸水平。 这可能导致总的半胱氨酸缺乏,而半胱氨酸是生产谷胱甘肽(母体抗氧化剂)所必需的。从而导致自由基损伤的积聚,可能是高同型半胱氨酸血症中动脉粥样硬化的主要原因。高半...